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ABOUT US
2011年 木版画でオリジナル包装紙を作りたくなって
版画教室に半年通う。花束のWEB SHOPを立ち上げる。
2013年 一人で働くことに飽きて下北沢に小さな店をオープン。
2014年 1年足らずで代々木上原に移転の話が来て、
フードコーディネーターのしーちゃんが運営に参加することに。
店を編集するという意味をこめて雑誌(MAGAZINE)のMAG
から MAG BY LOUISE に改名します。
たくさんの感謝と自分たちへの気合いを込めて
マグカップのMUGもかけています。
大金叩いて(厳密に言うと借金をして)エスプレッソマシンも購入。
マシンの選びからラテの淹れ方全てにおいて
下北沢のCOFFEA EXLIBRIS 太田原さんにご協力いただきました。
そして現在のLOUISEは、
都会で暮らす忙しい大人たちにワクワクした時間を提供させて
いただきたくて週末はワークショップやレッスンがメインになっています。
今後は花屋という枠をもっと飛び越えてたくさんの人に
小さな元気を与えられるような場所にしたい。
お客様含めいろんな方からの刺激をもとに、年齢をかえりみず
新しいことにどんどん挑戦していこうと思っています。
FLOWER WORK SHOP
美容師からまったくの未経験で花屋になってしまった店主の
オリジナリティ溢れる(?)ワークショップです。
難しい技術よりお客様が緊張せず、のびのびと
花を楽しんでくれることをもっとも大事にしています。
ワークショップやBASICはすべて初心者の方を対象に、
不定期で開催しますCREATION LABは、いつか花屋になりたい方や
ワークショップより時間をかけてじっくりひとつの作品を
作り上げてみたい方におすすめしています。
お一人で参加される方がほとんどで、女性が多いですが
男性も大歓迎です。
お申し込みの方以外の同伴はどなた様もお断りしています。
SHOP
ADDRESS 〒151-0066 東京都渋谷区西原3-18-4 マンションアイ2B
PHONE 非公開
→MAP
代々木上原駅から徒歩5分ほど
北口2の出口を降りてセブンイレブンの横ハンコ屋さんの通りを行った
スーパー丸正のまた少し先、向かい古いマンションです。
OPEN
土日月火の4日間 不定期営業
詳しくはインスタグラムでお知らせしています！
スナックルイーズ(夜の定食屋)
働くお父さんにスナックが必要だったように働く女にだって女のためのスナックを♪
をコンセプトに妹の太田静栄が美味しい無農薬野菜をたっぷり使って
定食などをご用意しています。メニューは毎回変わりますのでそちらも楽しみにして
いただければ嬉しいです。
太田(通称シェフしーちゃん)は、ふだんフードコーディネーターとして
忙しい日々を送っている&ヘルニアのため営業はかなり不定期となります。
週末不定期営業 (開店日は、分かり次第インスタグラムにてお知らせします。)
MERCI メルシー(モーニング)
今思うと専業主婦には絶対に向いてないかなり気性の激しい母親が
「朝の珈琲だけは諦められない」とよく言っていました。
モーニングの文化があった大阪でも珍しいほうだったと思うのですが、
4人兄弟で食べる朝ごはんは、毎日遅刻していても(笑)喫茶店だったのです。
近所の数ある喫茶店の中でダントツにおしゃれで、ココアとサンドイッチが
めちゃくちゃ美味しかった喫茶店"メルシー"
大好きだったあの時間をお客様にも味わってほしくてメルシーのおっちゃんには
内緒で名前を拝借しました。
ボリュームたっぷりの美味しいメルシープレートで元気モリモリ湧いてきますよ。
少し遅めの朝ごはんや、ランチとしてぜひご利用ください。
日曜不定期営業(開店日をインスタグラムにてお知らせ)
シェフ太田によるキッチン専用インスタグラム
＠snacklouise
毎週変わるおつまみや、モーニングメルシーの写真をアップしております。
当日専用電話でテーブル席の空き状況をご確認いただけます。
TEL : 070-3810-6069( キッチン専用 )
